मसाला मूंगदाल पूरी यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट है , आइए जानते हैं, इसकी रेसिपी..

चाहें तो आप इस पूरी को स्नैक या डिनर में भी बना सकते हैं। यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होता है। आइए जानते हैं, इसकी रेसिपी।

कितने लोगों के लिए : 5

सामग्री :

1 कप आटा, 1 कप मूंगदाल, 1 छोटा चम्मच अदरक, 1 टी स्पून साबुत धनिया, 1 टी स्पून हरा धनिया, स्वादानुसार नमक, 1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर, आवश्यकतानुसार तेल

विधि :

– सबसे पहले दाल को 5-6 घंटे के लिए भिगो दें।

– इसमें अदरक, सौंफ और साबुत धनिया डालकर पीस का पेस्ट बना लें।

-इसमें लाल मिर्च पाउडर और नमक मिलाएं, मिक्स करें।

-इसे आटा में मिलाकर गूंथ लें।

– एक पैन या कढ़ाही में तेल गरम करें।

– इस आटे की पूरियां बना लें गरम तेल में गोल्डन रंग आने तक फ्राई करें और सर्व करें।