सर्दियों में दिल और दिमाग दोनों को हेल्दी रखेंगे काजू
सर्दियों के मौसम में शरीर को गर्म रखने और बीमारियों से बचाने के लिए ड्राई फ्रूट्स सबसे बेहतरीन ऑप्शन होते हैं। इनमें से काजू एक ऐसा ड्राई फ्रूट है जो न सिर्फ स्वाद में लाजवाब होता है बल्कि सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद है। काजू में भरपूर मात्रा में प्रोटीन, विटामिन, मिनरल्स और एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं जो शरीर को अंदर से मजबूत बनाते हैं। आइए इस आर्टिकल में आपको इसके कुछ ऐसे फायदे बताते हैं, जिन्हें जानकर आप भी इन्हें अपनी डेली डाइट का हिस्सा बना लेंगे।
हार्ट को हेल्दी रखे
काजू में मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड्स भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं, जो हार्ट हेल्थ के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं। ये गुड कोलेस्ट्रॉल (HDL) को बढ़ावा देते हैं और बैड कोलेस्ट्रॉल (LDL) को कम करने में मदद करते हैं। इस तरह, ये हार्ट डिजीज के खतरे को कम करने में बड़ी भूमिका निभाते हैं।
डाइजेशन में मदद करे
काजू में घुलनशील और अघुलनशील दोनों तरह के फाइबर पाए जाते हैं, जो पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं। फाइबर पाचन क्रिया को सुचारू बनाता है, कब्ज को दूर करता है और गट हेल्थ को बेहतर बनाता है।
वेट लॉस में मददगार
काजू में प्रोटीन और फाइबर की अच्छी मात्रा होने के कारण, ये आपको लंबे समय तक फुल रखते हैं। हालांकि, काजू में कैलोरी की मात्रा भी ज्यादा होती है, इसलिए इनका सेवन संतुलित मात्रा में करना जरूरी है।
हड्डियों को मजबूत बनाएं
काजू में कैल्शियम, मैग्नीशियम और फास्फोरस जैसे न्यूट्रिएंट्स भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं, जो हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाने में बड़ा रोल प्ले करते हैं। ये न्यूट्रिएंट्स हड्डियों की ग्रोथ और मरम्मत में मदद करते हैं और ऑस्टियोपोरोसिस जैसी हड्डियों से जुड़ी बीमारियों के खतरे को कम करते हैं।
स्किन के लिए फायदेमंद
काजू में जिंक और एंटीऑक्सिडेंट्स की मौजूदगी त्वचा को हेल्दी रखने में मदद करती है। ये तत्व त्वचा को मुलायम और चमकदार बनाते हैं, झुर्रियों को कम करते हैं और त्वचा को समय से पहले बूढ़ा होने से बचाते हैं।
ब्रेन हेल्थ में सुधार
काजू में कॉपर और मैग्नीशियम जैसे न्यूट्रिएंट्स मस्तिष्क के कार्य को बेहतर बनाने में मदद करते हैं। ये तत्व तनाव को कम करने, याददाश्त को बढ़ाने और एकाग्रता को बढ़ाने में मददगार होते हैं। इसके अलावा, काजू में पाया जाने वाला ट्रिप्टोफैन मस्तिष्क में सेरोटोनिन (हैप्पी हार्मोन) के स्तर को बढ़ाता है, जिससे मन शांत रहता है और स्ट्रेस कम होता है।
