ब्रेकफास्ट में नई-नई चीजों की डिमांड करते हैं बच्चे, तो इस रेसिपी से बनाएं ‘पाइनएप्पल फ्रेंच टोस्ट’

अगर आप भी बच्चों के रोज-रोज के नखरों से परेशान हैं, तो अब आपको घबराने की जरूरत नहीं है। आज हम आपके लिए लेकर आए हैं एक बेहद ही शानदार और नई रेसिपी- ‘पाइनएप्पल फ्रेंच टोस्ट’।

यह डिश खाने में जितनी टेस्टी है, इसे बनाना भी उतना ही आसान है। पाइनएप्पल का खट्टा-मीठा स्वाद और फ्रेंच टोस्ट का सॉफ्ट टेक्सचर बच्चों को इतना पसंद आएगा कि वे आपसे इसे बार-बार बनाने की जिद करेंगे। आइए जानते हैं इसे बनाने का आसान तरीका।

पाइनएप्पल फ्रेंच टोस्ट बनाने के लिए सामग्री
ब्रेड स्लाइस: 4-5 (आप चाहें तो ब्राउन ब्रेड का इस्तेमाल भी कर सकते हैं)
अंडे: 2
दूध: आधा कप
पाइनएप्पल क्रश या प्यूरी: 3 बड़े चम्मच (ताज़े पाइनएप्पल के बारीक टुकड़े भी ले सकते हैं)
चीनी या शहद: स्वादानुसार
वैनिला एसेंस: 2-3 बूंदें (खुशबू के लिए)
मक्खन: टोस्ट को सेंकने के लिए

पाइनएप्पल फ्रेंच टोस्ट बनाने की विधि
सबसे पहले एक गहरे और चौड़े बर्तन में दोनों अंडे फोड़ लें। अब इसमें दूध, चीनी (या शहद), पाइनएप्पल क्रश और वैनिला एसेंस डालकर सभी चीजों को अच्छी तरह से फेंट लें। आपका टेस्टी बैटर तैयार है।
अब गैस पर एक नॉन-स्टिक पैन या तवा रखें। गैस की आंच को मध्यम रखें और तवे पर थोड़ा सा मक्खन डालकर उसे पिघलने दें।
अब ब्रेड का एक स्लाइस लें और उसे अंडे और पाइनएप्पल वाले तैयार मिश्रण में दोनों तरफ से अच्छी तरह डुबोएं। ध्यान रहे कि ब्रेड को ज्यादा देर तक मिश्रण में ना छोड़ें, वरना वह टूट सकती है।
मिश्रण में डूबी हुई ब्रेड को तुरंत गरम तवे पर रखें। इसे एक तरफ से सुनहरा होने तक सेंकें। फिर पलटकर दूसरी तरफ से भी थोड़ा-सा मक्खन लगाकर क्रिस्पी होने तक अच्छी तरह सेंक लें।
बाकी बची हुई ब्रेड को भी इसी तरह सेंक लें। तैयार है आपका गर्मागर्म और बेहद लाजवाब ‘पाइनएप्पल फ्रेंच टोस्ट’। इसे एक सुंदर सी प्लेट में निकालें। ऊपर से थोड़ा सा शहद डालें और पाइनएप्पल के ताजे टुकड़ों के साथ सजाकर बच्चों को सर्व करें।
यकीन मानिए, इसकी महक और स्वाद से बच्चों का दिन बन जाएगा और आपका ब्रेकफास्ट मेन्यू हमेशा के लिए हिट हो जाएगा।